上海人在清明前后有吃青团的食俗，这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。清明前一天为寒食节，古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。寒食节的传统食品中还有一种“青精饭”。