22年前那个秋天，锡林郭勒盟阿巴嘎旗洪格尔镇岗根希力嘎查的牧民额尔敦朝鲁，爱怜地看着牧场里“咩咩”叫着的群羊，心里满是焦虑：什么时候老客(从事羊肉羊绒羊皮收购的人)来收购呢？羊价怎样呢？

22年后的今天，已经成为乌冉克羊业协会会长的额尔敦朝鲁，已经完全没有了当年的忧虑。在这个生产旺季，他惬意地坐在别力古台镇阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司的办公室里，等着乌冉克羊业协会的人将羊送到食品公司屠宰。

“以前在家门口卖羊，现在直接拉到公司冷库卖，没有了中间商，卖羊款3天以内直接打到牧民的卡上。”额尔敦朝鲁轻松地说。

依托内蒙古额尔敦羊业股份有限公司这一锡盟本土品牌的发展壮大，锡林郭勒草原的羊肉终于从牧场直接走上了人们的餐桌。这家公司成立于1996年，如今已实现全产业链发展，主营业务包括肉羊养殖、屠宰冷冻、精细加工、线上线下销售及连锁餐饮酒店等。目前，建立了1个牧场、3个工厂、15家专卖店、3个电商销售平台、12家餐饮连锁酒店。同时积极向产业链上、下游拓展，相继投资成立了20家产业关联企业，全产业链年销售总额3.4亿元。

“阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司是内蒙古额尔敦羊业公司3个子公司之一，虽然从2017年才开始生产，但给地方的发展提供了动力。企业入住后，当地的羊价明显升高，牧民得到了实惠。”阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司总经理孟和说。据他说，这里建立了肉羊全控产业链发展模式，实现从牧场到餐桌的安全食品生产供应链。今年和乌冉克羊业协会签订了20万只耳标羊的合同，目前已经完成了15万只。这些具有可追溯信息的耳标羊每斤比市场价可多卖5毛钱。

记者了解到，乌冉克羊业协会与阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司同时期成立。今年协会组织了661户牧户，覆盖阿巴嘎旗7个苏木镇71个嘎查，已经在额尔敦出栏肉羊的有317户，共出栏11万只。在协会的帮助下，当地牧民平均每只羊多卖30元钱。

“‘额尔敦’翻译成汉语是宝贝的意思，它带动我们牧民增收了，就是我们的宝贝呀。”牧民乌仁其其格说。她家今年的羊被额尔敦收购每只卖到862元，共出栏260个羔子，比卖给上门的二道贩子多收入4万多元。

20多年来，内蒙古额尔敦羊业公司多次被评为“自治区级农牧业产业化重点龙头企业”“自治区扶贫龙头企业”，通过绿色食品认证，获得自治区名优特产品等称号，并多次获得“中国十大羊肉品牌”“中国羊肉领袖品牌”“百姓放心餐饮品牌”“十大人气品牌”等荣誉。

伴随自身市场规模的扩大，内蒙古额尔敦羊业公司成为扶贫链条上不可或缺的一环。孟和说：“今年几个嘎查将集体经济的750万元作为扶贫资金注入公司，我们按10%收益分红，75万元的红利全部分给了没有固定收入、丧失劳动能力的95个贫困人员。”

为了促进贫困户增收，只要是在全旗建档立卡的贫困户，在阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司卖羊的，每只羊多给8元钱。通过与政府合作，企业既能扶贫，又能稳定羊源、提高羊肉品质，还能壮大嘎查集体经济。

“此外还能解决当地劳动力就业问题。在生产旺季，可提供50—100人的工作岗位，现在工厂里的工作人员已达到300人。”孟和说。

在当地牧民的眼中，内蒙古额尔敦羊业公司依托绿色生态的内蒙古大草原天然优势，推动和提升草原牧民、牧业合作社的养羊积极性和收入，带动牧民致富，走在了“羊”光大道上，走出了一条从生态牧场到百姓健康餐桌的绿色、生态品牌发展之路。（内蒙古日报社）